POLENTA FINE

La polenta est un produit à base de maïs qui est d'abord cuit, puis séché et enfin moulu. Elle est disponible en différents degrés de finesse, plus la bouillette est grossière, plus elle devient dure, mais aussi plus elle est difficile à tourner. La polenta peut être utilisée à hauteur de 10 % maximum de la polenta la plus grossière car elle rend les bouillettes très dures selon le mélange. De plus, la polenta a des propriétés similaires à celles de la semoule de maïs. C’est un produit abordable qui peut être facilement incorporé dans divers mélanges d’aliments et de bouillettes.

Matière alimentaire pour poissons

Composition : Maïs (pelé et moulu)

Analyse:

• Fibre brute : 3 %
• Matières grasses brutes : 1%
• Amidon : 78,0 %

Contenu : 1kg